HARIAN BERKAT – Kenali buah satu ini yang disebut Citrus limon merupakan salah satu famili dari tanaman jeruk yang dikenal dengan nama citrun, buahnya berbentuk lonjong, bulat dengan diameter 5 -7 cm atau lebih ada tonjolan pada ujungnya, tidak berbji kalau ada biasanya satu atau dua,
warna kulit pada buah yang telah matang berwarna kuning cerah, rasanya asam, sepet,
sedikit manis.
Lemon lebih populer dalam industri kuliner karena memiliki aroma citrus yang
segar dan bagian yang digunakan air perasan dan kulitnya.
Jeruk lemon memiliki potensi untuk dikembangkan, permintaan yang cukup tinggi
di masyarakat setiap tahunya, mempunyai buah yang kaya akan manfaat bagi tubuh, dan
berkasiat untuk kesehatan dan kecantikan, sering dimanfaatkan sebagai bahan campuran
dalam pengobatan tradisional, minuman seperti infus water dan bahan kosmetik.
Informasi yang bisa disampaikan saat ini yakni jus lemon bermanfaat dalam mencegah penyakit, rasanya enak dan tidak menghasilkan rasa yang menyeramkan.
Baca Juga : Silaturahmi WI Pontianak dan WI Singkawang di Pondok Pesantren Darul Fikri
Lemon beku menjadi salah satu cara jitu dalam mengkonsumsi jenis buah satu ini, karena dapat dikonsumsi seutuhkan, dari kulit sampai isinya.
