HARIAN BERKAT – Seafood mungkin punya reputasi yang kurang baik karena dianggap bisa jadi penyebab kolesterol naik.
Padahal makanan laut merupakan sumber protein dan lemak menyehatkan, bahkan bagi diabetesi yang harus menjaga asupan makanannya.
Berikut beberapa jenis makanan laut (seafood) terbaik untuk para penderita diabetes. Dikutip HARIAN BERKAT.com dari hellosehat.com.
1. Salmon
Salmon ada dalam deretan teratas makanan sumber asam lemak omega-3. Lemak pada ikan ini menyehatkan dan bisa mengurangi risiko komplikasi terkait diabetes seperti penyakit jantung, stroke, dan gagal jantung.
Baca Juga : Kenali Jenis Sayuran Berkhasiat Untuk Jus Bagi Penderita Diabetes
2. Ikan Nila
Seafood untuk penderita diabetes sebaiknya rendah kalori, tapi tetap bisa menyediakan energi dari kandungan proteinnya yang tinggi. Inilah yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi sepotong ikan nila.
3. Tuna
Satu potong tuna ukuran sedang mengandung 22 gram protein dan nol karbohidrat sehingga cocok menjadi camilan sehat untuk diabetesi.
4. Ikan Kod
Seperti ikan nila, ikan kod merupakan seafood yang tinggi protein dan asam lemak omega-3. Mengandung lemak jenuh dan karbohidrat sehingga baik bagi penderita diabetes yang perlu mengontrol gula darahnya.
5. Sarden
Walaupun umumnya dijual sebagai makanan kalengan, ikan sarden sebenarnya termasuk seafood yang baik untuk penderita diabetes. Mengandung banyak asam lemak omega-3, kalsium, vitamin D, dan beragam zat gizi lainnya.