HARIAN BERKAT – Kolesterol adalah zat lemak yang ditemukan dalam darah. Namun, memiliki kadar koleksterol yang tinggi dapat menjadi masalah. Jika menumpuk di pembuluh darah bisa mengakibatkan penyumbatan dan beresiko kematian.
Oleh karena itu, penting untuk memilih makanan agar kadar kolesterol tidak semakin tinggi. Direktur pelaksana di Baycroft Care Homes di Inggris, Stewart McGinn membocorkan lima makanan terbaik yang bisa dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol.
Berikut jenis makanan yang tidak mengandung kolesterol tinggi.
Baca Juga: Kadar Kolesterol LDL Tingkatkan Penyakit Demensia
1. Ikan Berminyak
McGinn mengatakan ikan berminyak seperti salmon, tuna, makerel, dan todak kaya akan asam lemak omega-3. Ini dapat membantu Anda mempertahankan kadar kolesterol baik.
“Ini adalah lemak esensial yang membantu Anda menjaga kadar kolesterol sehat. Bagi mereka yang berkolesterol tinggi, ikan merupakan makanan alternatif yang lebih sehat daripada daging, khususnya daging merah yang tinggi lemak jenuh,” kata McGinn.
2. Gandum Utuh
Mengonsumsi gandum utuh merupakan cara yang bagus untuk memasukkan lebih banyak serat ke dalam makanan. Anda dapat menukar nasi putih, roti, atau pasta biasa dengan nasi merah yang lebih sehat, roti gandum, dan pasta gandum.
“Tidak hanya membantu limbah bergerak melalui sistem pencernaan dengan cepat, gandum utuh tetapi juga menurunkan kolesterol Low Density Lipoprotein (LDL),” ujar McGinn.
