HARIAN BERKAT – Saat hari raya Idul Adha umat Islam menyembelih hewan kurban, dimana dagingnya akan dibagi-bagikan. Dalam momen ini, tentu masyarakat membuat olahan makanan berbahan dasar daging.
Para ahli kesehatan kerap mengingatkan efek samping apabila seseorang berlebihan mengonsumsi daging kurban. Salah satunya kadar kolesterol akan meningkat.
Baca Juga: Makan Daging Kurban Berlebihan, Ini 5 Dampak Buruknya Bagi Kesehatan
Tapi Anda tidak perlu mengkhawatirkan tingginya kolesterol usai menyantap daging kurban. Berikut lima makanan dan minuman yang dapat menurunkan kolesterol.
1. Susu Kedelai
Kedelai sangat rendah lemak jenuh. Mengganti krim atau produk susu berlemak tinggi dengan susu kedelai atau krimer dapat membantu mengurangi atau mengelola kadar kolesterol.
Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan untuk mengonsumsi 25 gram per hari kedelai. Jumlah tersebut bisa Anda konsumsi sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh dan kolesterol untuk membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Otoritas lain merekomendasikan untuk mengonsumsi 2-3 porsi makanan atau minuman berbahan dasar kedelai setiap hari, dengan satu porsi mewakili 250 mililiter susu kedelai.