HARIAN BERKAT -Rumput laut sudah dikonsumsi sebagai lauk sehari-hari sejak berabad-abad silam. Rumput laut merupakan bagian dari keluarga ganggang multi sel yang mencakup ganggang hijau, ganggang merah, serta ganggang cokelat.
Selain itu, rumput laut menjadi primadona untuk bahan obat-obatan. Manfaat rumput laut untuk kesehatan berkaitan dengan kandungan nutrisinya yang melimpah.
Baca Juga: Ini 5 Manfaat Berhenti Merokok Bagi Kesehatan
Beragam nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin dan mineral hingga antioksidan bisa kamu temukan dalam makanan laut ini. Bahkan rumput laut dipercaya sebagai makanan rendah kalori.
Berikut manfaat rumput laut bagi kesehatan:
1. Meringankan Diabetes
Rumput laut dipercaya dapat meringankan diabetes. Penelitian menunjukkan bahwa pola makan tinggi serat, yang bisa didapat dari sayur, buah, dan rumput laut, dapat membantu memperbaiki kadar gula darah.
Jumlah serat yang tinggi membantu mengatur kadar glukosa darah dan kadar insulin. Menambahkan rumput laut ke dalam makanan dapat membantu meningkatkan asupan serat seseorang tanpa peningkatan kalori yang besar.
Senyawa dalam rumput laut juga dapat mengurangi faktor risiko diabetes seperti peradangan, kadar lemak tinggi, dan sensitivitas insulin.
2. Turunkan Resiko Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa manfaat rumput laut yang dikonsumsi secara rutin dapat menurunkan risiko kanker payudara.
Baca Juga: Tak Hanya Bikin Senang, Ini 5 Manfaat Tertawa Bagi Kesehatan
