HARIAN BERKAT – Meskipun terlihat enak dan praktis. Tetapi makanan tiruan perlu dicermat dalam mengonsumsinya karena makanan ‘palsu’ itu ada yang aman dan juga berbahaya bagi tubuh.
Makanan ini terlihat enak dan menggiurkan, padahal bahan-bahan pembuatannya tidak seperti yang dikira. Sejumlah produk menawarkan kualitas di bawah standar yang mungkin kurang bergizi atau bahkan berbahaya bagi kesehatan.
Baca Juga: Makanan-makanan Ini Dikabarkan Ampuh Bersihkan Pembuluh Darah
Kendati demikian, sebenarnya makanan tiruan tidak selalu buruk. Terdapat sejumlah makanan tiruan yang sebenarnya cukup baik. Karenanya kamu perlu cermat dalam memilih dan mengonsumsinya.
Berikut sederet makanan imitasi yang aman dan tidak dikonsumsi bagi tubuh, antara lain:
1. Crab Stick
Crab stick menjadi salah satu makanan tiruan yang paling banyak ditemui di pasaran. Makanan ini sebenarnya terbuat dari bahan disebut surimi, yaitu pasta yang terbuat dari ikan putih yang dihaluskan. Setelah diproses, dibentuk, dan dimasak, surimi akan memiliki tekstur, rasa dan penampilan mirip dengan daging kepiting.
Meskipun crab stick populer, tetapi banyak juga yang tidak suka dengan makanan ini. Terlepas dari itu, crab stick sebenarnya memiliki beberapa manfaat. Crab stick jauh lebih murah daripada kepiting asli, sehingga kamu bisa menikmati sensasi makan kepiting dengan harga jauh lebih terjangkau.
2. Ekstrak vanilla
Vanila sering dibutuhkan dalam dunia kuliner, mulai dari tambahan perasa pada adonan kue hingga menjadi perasa dalam minuman. Namun, vanilla yang lebih sering dipakai yaitu ekstrak vanilla tiruan. Rupanya ini dibuat dari bahan bernama vanili. Vanili merupakan senyawa berasal dari biji vanilla. Vanili jauh lebih terjangkau dan mudah diproduksi.
Baca Juga: Sederet Makanan dan Minuman Ini Menjadi Penyebab Kecemasan
Sedangkan ekstrak vanila asli terbuat dari biji vanili dan alkohol, serta air. Karena bahan utama biji vanili mahal, sehingga cukup sulit diproduksi.
Ekstrak vanilla imitasi tidak selamanya buruk. Kenyataannya, ekstrak vanilla ini dianggap lebih dari cukup untuk menambah rasa pada hidangan yang kamu buat. Produk ini juga bisa digunakan dalam jumlah yang dapat ditentukan sendiri takarannya.
