Ini Sederet Manfaat Bawang Goreng bagi Kesehatan, Diantaranya Meredakan Alergi

  • Bagikan
Ilustrasi bawang goreng/Foto: Pixabay

HARIAN BERKAT – Bawang goreng sangat digemari menjadi taburan di atas nasi, mi, atau soto. Bukan tanpa alasan, bawang goreng memiliki tekstur yang renyah, rasa yang gurih, dan aromanya harum, sehingga menambah kenikmatan saat makan. Terlebih, konsumsi olahan bawang dipercaya dapat menjaga kesehatan karena kaya akan gizi.

Berikut sederet manfaat bawang goreng yang baik bagi kesehatan, antara lain:

Baca Juga: Wajib Diketahui, Ini Manfaat Dahsyat Kentang Rebus bagi Kesehatan

1. Menurunkan kadar kolesterol jahat

Bawang mengandung senyawa allicin, yang diketahui baik untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Senyawa dan nutrisi di dalam bawang cenderung stabil meski dipanaskan atau digoreng. Jadi, konsumsi bawang goreng dalam jumlah yang cukup tetap bisa mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh.

Ketika kadarnya rendah, kolesterol jahat tidak akan menumpuk di pembuluh darah sehingga risiko terjadinya penyakit jantung atau stroke bisa menurun. Meski begitu, klaim manfaat bawang goreng terhadap kolesterol masih perlu diteliti lebih lanjut.

2. Mengendalikan kadar gula darah

Bawang goreng juga diyakini bermanfaat untuk menjaga kadar gula darah agar tidak terlalu tinggi. Inilah sebabnya bawang goreng dinilai masih aman dikonsumsi penderita diabetes selama takarannya tidak berlebihan.

  • Bagikan