HARIAN BERKAT – Banyak orang yang menganggap minum jus buah baik untuk kesehatan, karena berasal dari buah-buahan. Tapi tahukah kamu, ternyata kandungan jus sejatinya tidak seperti diharapkan.
Ahli diet terdaftar klinis di NYC Health and Hospitals Bellevue, Amerika Serikat (AS), Jami Zimmerman mengatakan jus buah pada dasarnya mengandung air, gula, vitamin, dan mineral.
Baca Juga: Ini Deretan Manfaat Dahsyat Mengonsumsi Jus ABC untuk Kesehatan
Oleh karena itu Zimmerman menekankan bahwa kandungan gula yang membuat jus menjadi minuman yang kurang sempurna, dan justru dapat menghilangkan kandungan serat buah.
“Membuat jus menghilangkan semua kandungan serat buah, yang membantu pengaturan gula darah dan rasa kenyang, yaitu perasaan kenyang setelah makan atau ngemil,” ungkap Zimmerman.
“Kombinasi tanpa serat dan kendungan gula yang tinggi menjadikan minuman berkalori tinggi mudah dikonsumsi secara berlebihan dan dapat berkontribusi pada asupan kalori berlebih,” sambungnya.
