HARIAN BERKAT – Susu merupakan sumber protein hewani dan kalsium dengan gizi yang lengkap. Dengan minum susu, kebutuhan nutrisi harian anak dengan rentang usia 12–23 bulan dapat terpenuhi.
Pilihan jenis susu yang dapat diberikan kepada Si Kecil terbilang beragam. Namun, pastikan susu yang Bunda dan Ayah berikan adalah susu terbaik agar tumbuh kembangnya tersokong secara optimal. Dengan demikian, Si Kecil akan terhindar dari gizi buruk maupun stunting. Tak hanya itu, kesehatannya pun akan lebih terjaga.
Baca Juga: Ini Lima Manfaat Susu Kambing Etawa Bagi Kesehatan
Berikut sederet jenis susu terbaik yang dapat diberikan kepada anak, antara lain:
1. Susu segar
Susu segar merupakan susu cair yang diperoleh langsung dari sapi dan diolah tanpa penambahan bahan lain. Susu ini biasanya mengandung 100% susu murni. Susu segar kaya akan nutrisi alami seperti protein, lemak, laktosa, dan kalsium, serta vitamin A, vitamin B2, vitamin B12, dan vitamin D yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
Keunggulan utama susu segar adalah minimnya proses pengolahan, sehingga kandungan gizi alaminya tetap terjaga.
2. Susu rekonstruksi
Susu rekonstruksi adalah jenis susu cair yang diperoleh dengan menambahkan air pada susu bubuk. Susu bubuk yang dimaksud dapat berupa susu bubuk berlemak (full cream), susu bubuk tanpa lemak (susu skim), atau susu rendah lemak.
Susu rekonstruksi memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik, namun proses pembuatannya membuatnya berbeda dari susu segar karena besar kemungkinan adanya zat gizi yang rusak dan ada pula zat gizi yang ditambahkan pada proses pengeringan dan pencampuran susu tersebut.
