HARIAN BERKAT – Wanita lanjut usia yang mengonsumsi telur setiap pekan dapat mengalami penurunan fungsi kognitif lebih rendah, termasuk ingatan dan kemampuan eksekutif otak.
Sebuah studi menemukan bahwa telur dapat memberikan manfaat untuk kesehatan otak.
Baca Juga: 5 Manfaat Buah Durian Bagi Kesehatan, Turunkan Resiko Kanker hingga Depresi
Temuan ini menambah bukti bahwa telur, meskipun tinggi kolesterol, sebenarnya dapat bermanfaat bagi kesehatan kognitif di antara kelompok-kelompok tertentu.
Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients ini meneliti sekelompok 890 orang dewasa berusia di atas 55 tahun dari studi Rancho Bernardo di California.
Para peserta mencatat konsumsi telur mereka dari 1988 hingga 1991. Peneliti juga menjalani serangkaian tes kognitif selama periode tersebut dan sekali lagi antara tahun 1992 dan 1996, yang mengukur kognisi global, fungsi eksekutif, dan memori semantik.
Ketika para peneliti menganalisis data berdasarkan jenis kelamin, mereka menemukan bahwa di antara para wanita, konsumsi telur yang lebih tinggi setiap pekan dikaitkan dengan penurunan fungsi verbal dan eksekutif yang lebih lambat, terutama dalam kategori fluency verbal.
Bahkan setelah memperhitungkan faktor usia, pendidikan, gaya hidup, kadar kolesterol, dan asupan kalori dan protein masing-masing peserta, keterkaitan ini masih tetap signifikan.
Para peneliti menemukan bahwa jumlah konsumsi telur untuk wanita lansia adalah lima butir telur per pekan. Dengan kata lain, sebutir telur per hari dapat mencegah penurunan kognitif.
