HARIAN BERKAT – Pare sering digunakan sebagai lalapan atau sayur, ternyata mempunyai segudang manfaat bagi kesehatan. Buah yang memiliki nama Latin Momordica charantia ini kaya mineral nabati, kalsium, dan fosfor, juga karotenoid.
Berikut sederet manfaat mengonsumsi pare bagi kesehatan tubuh:
Baca Juga: Ini Sejumlah Manfaat Dahsyat Jeruk Bali Bagi Kesehatan
1. Mengontrol Gula Darah
Pare mengandung magnesium yang berfungsi untuk memaksimalkan kerja hormon insulin. Dikutip dari World Journal of Diabetes, kondisi diabetes tipe 2 sering dikaitkan dengan kekurangan magnesium dalam tubuh.
Magnesium yang Anda peroleh melalui pare dapat memaksimalkan kerja insulin yang bertugas mengatur kadar gula darah, sehingga pare bisa Anda jadikan sebagai pilihan makanan untuk penderita diabetes.
Selain itu, pare dapat mencegah penumpukkan glukosa dalam darah dan memindahkannya ke hati, otot, dan jaringan lemak. Meskipun begitu, kandungan pare tidak serta-merta dapat Anda gunakan untuk mengganti pengobatan pra-diabetes atau diabetes.
2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Meskipun pahit, pare mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Sebanyak 100 gram pare dapat memenuhi sekitar 64% dari kebutuhan asupan vitamin C harian orang dewasa.
Vitamin C dapat berperan sebagai antioksidan untuk melindungi tubuh dari radikal bebas yang bisa menyebabkan berbagai penyakit dan kerusakan sel tubuh.
