HARIAN BERKAT – Kamu pasti terkadang merasa kesulitan ketika menyiapkan makanan yang lezat dan bergizi untuk berbuka puasa. Apalagi jika kamu ingin mencoba masakan yang berbeda dari biasanya. Nah, kali ini, kamu akan diajak untuk membuat dua hidangan pasta yang unik dan menggugah selera, yaitu pasta rendang dan pasta primavera.
Pasta Rendang
Pasta rendang adalah perpaduan antara masakan Italia dan Indonesia yang menghasilkan cita rasa yang kaya dan kompleks. Rendang yang gurih dan pedas berpadu sempurna dengan pasta yang kenyal. Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai masakan pedas dan kaya rempah.
Bahan-Bahan:
– 200 gram pasta spaghetti
– 200 gram daging rendang, suwir-suwir
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah cabai merah besar, iris tipis
– 1 sendok makan bumbu rendang instan
– 100 ml santan
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Berbuka Puasa dengan Makanan Berat Tak Dianjurkan, Ini Alasannya
Cara Membuat:
1. Rebus pasta hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging rendang, aduk rata.
4. Tambahkan bumbu rendang instan, cabai merah, dan santan, aduk rata.
5. Masukkan pasta, aduk hingga bumbu meresap.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.
7. Sajikan selagi hangat.
Pasta Primavera
Pasta primavera adalah hidangan pasta yang segar dan sehat dengan berbagai macam sayuran. Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang ingin makan makanan yang ringan dan bergizi saat buka puasa.
