HARIAN BERKAT – Bagi pecinta kopi, meracik secangkir kopi yang mantap bukan sekadar soal menuang air panas ke bubuk kopi. Butuh ketelitian dalam memilih biji, takaran, hingga teknik penyeduhan agar menghasilkan cita rasa yang kaya dan seimbang.
Pakar kopi lokal, membagikan rahasia cara menyeduh kopi yang mantap dan nikmat di rumah.
Baca Juga: Ini Dia Surganya Kopi Nusantara, Dari Gayo hingga Bajawa
Yang paling utama itu soal biji kopi. Usahakan gunakan kopi yang masih segar setelah disangrai, bukan kopi kemasan instan yang sudah lama disimpan. Aroma dan rasa kopi segar jauh lebih kuat.
Berikut beberapa langkah penting yang ia bagikan untuk meracik kopi yang mantap:
