HARIAN BERKAT – Bulan Ramadan adalah bulan yang paling ditunggu bagi umat muslim seluruh dunia, khususnya Indonesia. Selain rutinitas beribadah yang bertambah, bulan Ramadhan juga menawarkan berbagai hidangan unik dan hanya muncul selama masa puasa hingga hari raya Idul Fitri saja.
Setiap daerah di Indonesia juga memiliki hidangan-hidangan unik dan khas yang tidak bisa ditemukan di tempat lain. Apa saja ya kira-kira?
Baca Juga: Begini Cara Baru Menikmati Es Teler sebagai Pilihan Menu Berbuka Puasa
Berikut, Ka Ibe berikan beberapa menu khas Ramadhan khas daerah Indonesia, di antaranya:
1. Kicak
Makanan ini terbuat dari singkong yang dikukus dan dilengkapi dengan taburan parutan kelapa di atasnya. Makanan ini hanya bisa ditemukan saat Ramadan di Pasar Sore Kauman Yogyakarta.
2. Pakat
Primadona saat Ramadan itu sering dijadikan lalapan oleh warga khas Mandailing, kota Medan. Makanan yang satu ini terbuat dari rotan muda yang dibakar di atas tungku, dikuliti, lalu diambil bagian dalamnya. Pakat umumnya disajikan dengan nasi sebagai lalapan serta bumbu halus agar semakin nikmat.
3. Bongko Kopyor
