HARIAN BERKAT – Selain terkenal mampu meningkatkan hemoglobin, kurma juga tinggi akan kandungan gula, protein dan vitamin yang dapat menambah berat badan.
Buah ini sudah bisa diberikan pada bayi usia 7 hingga 8 bulan ke atas dalam bentuk olahan yang disesuaikan dengan kemampuan sistem pencernaan bayi.
Jika bayi mama sudah menginjak 8 bulan dan disarankan untuk menambah berat badan, Mama bisa menjadikan kurma salah satu bahan menu MPASI si Kecil.
Baca Juga: Berikut Kewajiban Istri Terhadap Suaminya dalam Islam
Nah, berikut 5 resep MPASI dari kurma untuk menambah berat badan bayi 8 bulan. Disimak cara membuatnya, yuk, Ma!
1. Puree kurma dan labu
Bahan-bahan:
Kurma (2 butir)
Labu (200 gr)
Chia seed (Secukupnya)
Susu (ASI atau Sufor, secukupnya)
Cara membuatnya:
Kupas dan cuci bersih labu.
Cuci kurma hingga bersih, buangkan biji dan kulit luarnya yang keras. Kemudian, potong kecil-kecil dan sedikit memarkan.
Potong labu kecil-kecil.
Masukan labu ke dalam wadah anti panas, lalu kukus hingga matang dan melunak.
Angkat labu dari kukusan, masukan kurma ke dalam wadah anti panas, lalu kukus.
Haluskan labu yang telah dikukus menggunakan blender atau food processor.
Tambahkan susu ASI maupun sufor ke dalam labu yang telah lunak. Aduk hingga berbentuk pasta.
Campurkan kurma yang sudah dikukus ke dalam puree labu. Aduk hingga rata.
Taburkan chia seed secukupnya.
Sajikan pada si Kecil.
Baca Juga: Kisah Hamzah bin Abdul Muthalib dan Umar bin Khattab Masuk Islam
2. Bubur kurma dan pisang
Bahan-bahan:
Kurma (2-3 butir)
Pisang ambon matang (1 buah)
Minyak zaitun (secukupnya)
Cara membuatnya:
Pisahkan daging kurma dari biji dan kulitnya yang keras.
Kukus sebentar hingga kurma melunak.
Haluskan dengan food processor maupun secara manual dengan sendok dan garpu.
Jika teksturnya sudah halus, saring kurma.
Kupas pisang ambon, lalu lumatkan dengan food processor atau secara manual dengan sendok dan garpu.
Tuang kurma dan pisang yang sudah halus ke dalam satu wadah yang sama.
Aduk kedua campuran hingga benar-benar merata.
Tambahkan minyak zaitun secukupnya, lalu aduk lagi hingga tercampur.
Sajikan pada si Kecil.
Baca Juga: 7 Obat Mual untuk Ibu Hamil yang Aman bagi Kesehatan
3. Bubur coco kurma
Bahan-bahan:
Kelapa muda (1 buah)
Kurma (3-4 butir)
Susu (ASI/Sufor, secukupnya)
Cara membuatnya:
Keluarkan daging kelapa muda dengan cara dikerok tipis-tipis.
Tuang airnya ke dalam wadah yang terpisah.
Lumatkan daging kelapa yang sudah dikeluarkan dengan menggunakan food processor atau blender.
Pisahkan daging kurma dari biji dan kulitnya yang keras.
Lumatkan kurma dengan cara dikukus sebelum dihancurkan dengan food processor maupun secara manual dengan sendok dan garpu.
Campurkan daging kelapa dan kurma yang sudah menjadi bubur.
Tambahkan air kelapa dan susu secukupnya.
Sajikan pada si Kecil.
4. Bubur kurma dan apel
Bahan-bahan:
Apel matang (1/2 buah)
Kurma (3-4 butir)
Minyak zaitun
Cara membuatnya:
Cuci bersih apel, lalu kupas dan buangkan bijinya.
Potong apel dan gunakan setengah bagiannya.
Lumatkan apel yang sudah dipotong dengan menggunakan food processor hingga teksturnya lembut.
Pisahkan daging kurma dari biji dan kulitnya yang kasar.
Kukus dan lumatkan kurma dengan food processor maupun secara manual dengan sendok dan garpu.
Campurkan apel dan kurma yang sudah lunak ke dalam satu wadah.
Tambahkan minyak zaitun secukupnya.
Aduk ketiga campuran bahan hingga merata.
Sajikan pada si Kecil.
5. Bubur oat dates
Bahan-bahan:
Kurma (3-4 butir)
Oat siap masak (2 sdm)
Susu (ASI/Sufor, secukupnya)
Pir (1/2 buah, opsional)
Cara membuatnya:
Masak oat di atas kompor sambil diaduk-aduk hingga teksturnya lunak (lebih lunak dari porsi orang dewasa).
Kupas dan pisahkan kurma dari biji dan kulit luarnya yang keras.
Kukus dan lumatkan kurma dengan food processor maupun secara manual dengan sendok dan garpu.
Jika ingin ada tambahan rasa segar, kupas buah pir dan blender hingga teksturnya halus.
Masukan kurma dan buah pir yang sudah dihaluskan ke dalam wadah yang sama, lalu aduk merata.
Tuang campuran kurma dan pir ke dalam bubur oat yang sudah matang dan lunak.
Aduk-aduk hingga semua tercampur rata.
Tambahkan susu secukupnya dan aduk lagi.
Sajikan bubur pada si Kecil.
Baca Juga: Apakah Insya Allah atau In Shaa Allah? Begini Penulisannya yang Benar
Nah, itu tadi resep MPASI dari kurma untuk menambah berat badan bayi 8 bulan. Mudah bukan cara membuatnya? Yuk, tambahkan kumpulan resepnya ke dalam pilihan menu harian si Kecil!
