HARIAN BERKAT – Penyakit diabetes kronis akan membuat tubuh tak mampu memproduksi insulin dengan baik. Akibatnya, kadar gula darah pun melonjak.
Penting bagi pasien diabetes untuk selalu menjaga asupan makanan. Pasalnya, makanan punya peran penting dalam menjaga kestabilan gula darah.
Baca Juga: Hati-hati Rambut Rontok Bisa Jadi Gejala Diabetes Tipe 2
Sayur sendiri kerap dielu-elukan sebagai makanan sehat. Sayur mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Namun, penderita diabetes tetap perlu menghindari beberapa jenis sayur. Sayur yang perlu dihindari penderita diabetes umumnya mengandung karbohidrat.
Berikut sederet sayuran yang perlu dihindari bagi penderita diabetes, antara lain:
1. Kentang
Kentang dianggap sebagai sayuran bertepung. Artinya, kentang mengandung lebih banyak karbohidrat dibandingkan kebanyakan sayuran.
“Meski tak ada sayuran yang dilarang bagi penderita diabetes, tapi perhatikan porsinya [kentang],” ujar ahli gizi, Makenzie Burgees.
Tak hanya itu, Anda juga disarankan untuk menghindari kentang olahan seperti keripik kentang yang bisa memicu kelebihan lemak dalam tubuh.
Baca Juga: Waspada! Jenis Makanan Ini Bisa Tingkatkan Resiko Diabetes
2. Jagung
Jagung rebus sebenarnya merupakan pilihan camilan yang sehat. Namun, hati-hati dalam mengonsumsinya.
